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今月のコラム
> 12月:「ウコン」の隠れざるパワーとは
2004年12月
ウコンには・・・
クルクミン
、
カルシウム
、
カリウム
、が含まれています。
インド原産のショウガ科の多年草植物です。カレーを始めとしたインド料理に使われます。
●ウコンを身体に取り入れることにより様々な効用が!
食欲増進
強烈なスパイスの刺激から胃腸・肝臓を守る
二日酔いを防ぐ
抗ガン作用、利尿作用
結腸や十二指腸などの腫瘍の増殖を抑える
ピロリ菌の除去作用
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